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En 2015 inauguramos el restaurante Esencia, un lugar único en Valencia que te hace sentir la intimidad de un pueblo en plena ciudad de Valencia y te permite disfrutar de la mejor comida a la brasa. Esencia es nuestro proyecto que aspira a crear algo diferente, fusionando el espacio de una casa antigua de pueblo rural con un estilo industrial sorprendente, cálido y acogedor, adaptado a los gustos de hoy y con precios asequibles, sin por ello renunciar ni un ápice a la calidad de el producto de mercado que ofrecemos.

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No ha sido fácil plasmar en esa casa antigua de pueblo del barrio de Beniferri (Valencia) todas las ideas que teníamos en nuestra cabeza, pero al fin creemos haberlo conseguido.

Carmen, Sergio y Manu
Muy cerca del Palacio de Congresos. Una casa rural en plena ciudad con Esencia en su interior con su diseño sorprendente,cálido y acogedor. Cocina fresca y saludable con productos de temporada, arroces del día, carnes y pescados a la brasa ofreciendo la Esencia de la materia prima en cada plato. Degusta Menús Esencia, también para grupos, celebraciones privadas y de empresa con proyector. Ante todo queremos sorprenderte y que disfrutes.



Mujer De Pinto 11502411wm Salón Zapato Andrea QrsdhtCx Néstor Oreiro y Victor Ortega, son los Chefs de Nuestra Cocina, una propuesta fresca, sana, de productos de temporada y elaborada con mucho amor.
Para mas información sobre los platos de la carta y los menús disponibles haz Clik en Menú y Carta
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AperitivoEu 10038 DonnaNeroneroschwarz Alti Gerry Mi24 Weber Shoes G35403Stivali dxtBQrshCo
Buñuelo de bacalao con pil pil de piquillos
Entrantes
1° Carpaccio de gambas con curry
2° Tortellini de cordero al romero
Carne
Solomillo ibérico a la naranja
Pescado
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Marmitako de atún
Arroz
Arroz meloso de carrillera y alcachofas
Postre
Marcarpone, cereza y violeta
En esta carta de vinos hemos querido reflejar lo que para nosotros significa el mundo del vino. Y no es más que un Mestizaje. Una mezcla de climas, suelos, viñedos singulares y preciosos, entornos,paisajes y cultura que nos transmiten sobretodo la pasión y sensibilidad de las personas que lo elaboran. En cada botella de estos vino hay un poco de esa persona, ese viñedo, ese paisaje, esa zona y esa cultura.Disfrutemos del vino.
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96 317 32 17

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© 2015 Esencia Restaurante. Plaza Gestalgar 3. 46015 Beniferri (Valencia). Tel 96 317 32 17. Todos los derechos reservados.

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